元エイベックスのダンサーでヒップホップなどバックダンサーで活躍していたそうです
寺田真二郎さんの料理教室では一度参加したら
必ず覚えてくれ話しかけてくれる気配りさ、優しさもあって大人気
プランタン銀座での料理教室はすぐ満員になってしまうほど。
寺田真二郎さんのレシピは時短でおもてなし料理が作れます。
パエリアや煮込みハンバーグも本格的なのに15分
で作れるんです。テレビで紹介していたのは
「なすと味噌の煮込みハンバーグ」
なすに火を通したらソースの材料を加えて
一口ハンバーグを焼かずに入れて煮込むだけ
ポイントは味噌
味噌を入れることで何時間も煮込んだ味に仕上がるんだそうです。
あっというまに見た目が豪華なおもてなし料理になります。
でも毎日の夕食のレシピにもすぐ活用できそう。
イケメン料理研究家の寺田真二郎さん レシピ本
