2009年10月08日

話題のさつまいも 種子島の蜜芋 安納芋・紫芋

テレビでよく紹介されているさつまいもといえば種子島

種子島さつまいもには
安納芋(あんのういも)と紫芋(むらさきいも)が
あって今、大人気ひらめきです。
数量限定も多く、早めに通販を探しましょう!

安納芋(あんのういも)は通販で種子島蜜芋として紹介されています。

安納芋(あんのういも)
種子島地区に限定許諾された品種ぴかぴか(新しい)
糖度が16度にもなる非常に甘いサツマイモで
甘さは紫芋を上回わるそうですレストラン
ネットリ、クリームのような食感で焼き芋に最適。
カロテンによるオレンジ色がなんとも食欲をそそります。
食物繊維、ビタミンCやE、カリウム、ヤラピンなど紫芋に負けない実力。

紫芋(むらさきいも)
果肉が鮮やかな紫色で食感はホクホク。
多くの紫芋は淡泊な食味だがこの種子島紫芋は強い甘さが特長。

種子島で安納芋(あんのういも)と紫芋(むらさきいも)を
減農薬・有機肥料のみの栽培しているところもあるのでおすすめですよ。
posted by bonne at 00:16 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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